【山之口町へ日替わり弁当13個】祝日の厨房に手ごたえ｜鹿児島の仕出し弁当 しまづ屋
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【山之口町へ日替わり弁当13個】祝日の厨房に手ごたえ｜鹿児島の仕出し弁当 しまづ屋

しまづ屋スタッフの竹下です。11月3日、火曜日。祝日の今日は、鹿児島市山之口町へ日替わり弁当を13個お届けしました。二桁のご注文は、やっぱり背中がしゃんとします。

鹿児島市山之口町へ、13個を並べて数えて

13個を並べると、作業台の上がお弁当でいっぱいになります。詰める係、見直す係と自然に分かれて、厨房の中に小さなリズムが生まれました。途中で一度、全部の数を声に出して数え直したんです。12、13。ぴったり合ったとき、ほっとして肩の力が抜けました。

祝日にお弁当を選んでくださるのは、きっと何か特別な予定があるのかなと想像しながら作業していました。その予定の片すみに、うちのお弁当が置いてもらえる。そう思うと、誇らしい気持ちになります。終わったころには、指先までぽかぽかしていました。厨房の中だけ、少し早く春が来たような気分です。

13個ぶんの手ごたえと、ありがとう

鹿児島市山之口町のお客様、ご注文、本当にありがとうございました！保冷の準備まで終えて送り出したあと、仲間と目を合わせてうなずきました。この手ごたえを忘れずに、また明日のお弁当に向き合います。