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配達時間 10:00~18:00
弊社代表は食の探求で4年間全国を巡り、
鹿児島の肉、魚、野菜に出会いました。
その新鮮な美味しさ、生産者の方のこだわりに感動し、
鹿児島の地で小さな飲食店を開業したのが全ての始まりです。
直接お店に来られない、さらに多くのお客様にも
鹿児島の食の感動を共有したいという思いのもと、
生産者の方、社内外の料理人や、最新厨房施設の専門家まで
多くの方々の協力を得て、「しまづ屋」という
仕出し弁当のデリバリー事業を始めました。
仕出し弁当は、奈良時代から続く日本の食文化の
伝統的な食文化です。
当時は、行事や祭りなどの際に、参加者に
食事を提供するために仕出し料理が使われていました。
鹿児島の味と手作りの温かさを詰め込んだ仕出し弁当で、
特別なひとときをお楽しみください。
食の宝庫、鹿児島
その鹿児島の豊かな自然が育んだ新鮮な食材をふんだんに使い、
熟練の料理人が一つ一つ丁寧に仕上げました。
薩摩地鶏や黒豚、黒牛などの地元の名産品を贅沢に使用した焼き物や煮物、
季節の野菜が彩る彩り豊かな一品など、鹿児島の味を存分に楽しめます。
ご家族との特別なお祝い事や親戚でのお集まり、お取引先様との
大切な会議やご接待にもぴったりです。
鹿児島の伝統と味を仕出し弁当に詰めて、お客様の元までお届け致します。
島津家初代当主、島津忠久が掲げた家訓
それは「一日に一度は弓を引き、一日に一度は武士としての心得を忘れるな」
という意味です。
私たちも料理人としての矜持を決して忘れることなく、日々食材や
お客様と真剣に向き合っていきます。
鹿児島の人々から信頼され、愛された島津家のように、私たち
「しまづ屋」も仕出し弁当を通じて、鹿児島に関わる全ての
皆様の心に
深く根付いた存在になれるよう努めています。
〒892-0845 鹿児島県鹿児島市樋之口町2-5 第2岡野ビル1F
TEL:099-814-2081
電話受付:9:00〜17:00/配達時間:10:00〜18:00
099-814-2081電話受付:9:00〜17:00/配達時間:10:00〜18:00
ご注文はご利用日の2日前17:00までにお願い致します。
それ以降のご注文は直接お電話にてご相談ください。