【スタッフ日記】お盆の集まりにオードブルを♪鹿児島市桜ヶ丘へお届けしました
鹿児島の手作り仕出し弁当配達ならしまづ屋

【スタッフ日記】お盆の集まりにオードブルを♪鹿児島市桜ヶ丘へお届けしました

こんにちは、しまづ屋スタッフAです！

8月も半ばを迎え、お盆の時期となりました。街中でも県外ナンバーの車を見かけることが増え、
「今年もこの季節がやってきたな」と感じています。
お盆といえば、お墓参りはもちろん、普段は離れて暮らしているご家族やご親戚が久しぶりに顔を合わせる機会でもありますね。

しまづ屋でもこの時期は、ご家族やご親戚でのお集まりに合わせたご注文を多くいただいています。

本日は、鹿児島市桜ヶ丘のお客様へ「賑わいオードブルプレート」と「定番！助六盛り」をお届けしました。

今回は、お盆でご親戚が集まる際のお食事としてご注文いただいたものです。
人数が多くなると、それだけのお料理を準備するのはなかなか大変ですよね。買い出しから調理、盛り付けまで考えると、せっかく皆さんが集まっているのに、準備をする方だけが慌ただしくなってしまうこともあります。

そんな大人数でのお集まりにおすすめしているのが、しまづ屋のオードブルです。

今回お作りした「賑わいオードブルプレート」は、エビフライや唐揚げ、卵焼き、粗挽きソーセージ、蟹爪フライ、磯辺揚げ、ポテトなどを盛り合わせた、5～6人前のボリュームたっぷりのオードブル。

厨房でも、大きなプレートに料理が一品ずつ並んでいくにつれて、どんどん賑やかな見た目になっていきます。大人からお子様まで手を伸ばしやすい料理が揃っているので、みんなで囲む食卓にもぴったりです。

そして今回は、「定番！助六盛り」も一緒にご用意しました。

太巻き寿司、かっぱ巻き、かんぴょう巻き、いなり寿司、卵焼きを盛り合わせた4～6人前の一皿です。オードブルと一緒に並べれば、おかずからご飯ものまで揃うので、大人数でのお食事にも使いやすい組み合わせになっています。

完成したオードブルと助六盛りを並べてみると、食卓にそのまま並べても華やかな仕上がりに。

「親戚が集まるから、みんなで好きなものを取り分けて食べたい」

そんなお盆ならではの場面を思い浮かべながら、今日も一つひとつ丁寧に盛り付けました。

お弁当は一人ずつゆっくり召し上がっていただける良さがありますが、オードブルには、大きなお皿をみんなで囲みながら「これ食べる？」「こっちも美味しそう」と自然に会話が生まれる楽しさがあります。

しまづ屋では仕出し弁当だけでなく、ご家族・ご親戚のお集まりなど、大人数でお食事をされる際のオードブルのご注文も承っております。

鹿児島市桜ヶ丘をはじめ、鹿児島市内で大人数のお食事をご予定の際は、人数やご予算に合わせてお気軽にご相談ください。

お料理の準備を少しだけしまづ屋に任せていただき、久しぶりに集まった皆さまと、ゆっくり楽しい時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

今日も無事に桜ヶ丘までお届けを終え、厨房では次のご注文の準備へ。

まだまだ暑い鹿児島の夏。スタッフ一同、暑さに負けず、皆さまの大切なお集まりを美味しいお料理でお手伝いしてまいります！

※仕入れの都合により、食材が予告なく変更する場合がございますので、あらかじめご了承下さい。