【スタッフ日記】谷山へお届け♪黒毛和牛すき焼きの贅沢重
鹿児島の手作り仕出し弁当配達ならしまづ屋

【スタッフ日記】谷山へお届け♪黒毛和牛すき焼きの贅沢重

こんにちは、スタッフAです。

9月も半ばを過ぎ、鹿児島市内は朝晩の空気が少しずつ涼しくなり、秋らしさを感じるようになってきました。日中はまだ30℃近くまで気温が上がりますが、湿度が和らいできたせいか、真夏のような息苦しさはなくなり、外に出るのも幾分か楽になったように思います。ここ数日はにわか雨に見舞われることもありましたが、その後の澄んだ青空を見ると、季節の移ろいを実感しますね。

さて本日は、鹿児島市谷山方面の企業様へ「黒毛和牛すき焼きの贅沢重 ローストビーフ 鶏そぼろご飯」をお届けしました。

メインの黒毛和牛すき焼きは、柔らかい肉質と豊かな旨みが特徴。特製の割り下でじっくりと煮込むことで、肉の旨みと甘辛いタレが一体となり、ご飯が進む味に仕上がっています。さらに副菜として添えたローストビーフは、しっとりとした口当たりと程よい赤身の旨みが楽しめる自慢の一品です。鶏そぼろご飯は、ふんわりとした食感とほんのり甘みのある味付けが絶妙で、すき焼きやローストビーフとの相性も抜群。ひとつのお弁当で、まるでコース料理のようにいくつもの味わいを楽しんでいただけます。

本日のお届け先では、「お肉の旨みがしっかりしていて贅沢感がある」「見た目も華やかで会食にぴったり」といった嬉しいお声をいただきました。谷山エリアは工業団地や商業施設も多く、まとまったご注文をいただく機会が増えており、スタッフにとっても大変励みになっています。

秋は「食欲の秋」といわれるように、食材が豊かで、お弁当作りにとっても楽しい季節です。しまづ屋では、これからも黒毛和牛や黒豚、旬の魚や野菜などを取り入れ、鹿児島市内の皆さまに心を込めたお弁当をお届けしてまいります。