【スタッフ日記】六月灯と幕内弁当
鹿児島の手作り仕出し弁当配達ならしまづ屋

【スタッフ日記】六月灯と幕内弁当

こんにちは。しまづ屋スタッフAです。

鹿児島市は照國神社の六月灯（7月15日・16日）が始まります。

朝の出勤途中に提灯が並んでいるのを見かけて、ようやく夏らしい行事が始まったなという印象でした。天気も晴れ予報で、にぎやかな2日間になりそうです。

店内では、いつも通り仕込みと準備。今日はしまづ屋の幕内弁当（炊き込みおこわ入り）のご注文が多めで、朝から作業を進めました。

幕内弁当はおかずの種類が多く、作業工程も多いですが、その分見た目にまとまりがあってとても人気があります。
炊き込みおこわはこの時期、冷めても風味が落ちにくく、行事や会合などの場にも合うため、社内でも「おすすめ」としてよく紹介しています。

仕事終わりには、六月灯に行くというスタッフもいて、「帰りにかき氷買って帰ろうかな」なんて会話も。
私たちは店内でいつも通りの業務ですが、地域行事の空気を少し感じられるのは

やっぱりいいものです。

いつも通り、丁寧に準備を進めていきます。